vom Wildschwein

Unser Wildschwein-Fleisch stammt aus regionaler Jagd.

Wildschwein
Filet
Entrecôte
Hüftli / falsches Filet / Racks
Steak / Nüssli / Unterspälten
Kotlette
Gigot / Keule ganz
Halsbraten / Halssteak
Schulterbraten
Voressen
Hackfleisch
Rippli

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